À propos
Les fromages de France sont si nombreux qu'il est difficile d'en dresser un inventaire complet, notamment à l'heure où un renouveau artisanal en voit naître de nouveaux chaque jour ou presque. Néanmoins, il existe un certain nombre de fromages incontournables, notamment parmi ceux ayant reçu une AOP ou une IGP.
L'auteur vous en présente ici une cinquantaine avec des conseils d'achat et de dégustation.
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Aliments / produits > Aliments / produits autre
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Auteur(s)
Paul Perrin
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Éditeur
Gisserot
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Distributeur
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Collection
Memo
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EAN
9782755808407
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Disponibilité
À paraître
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Nombre de pages
64 Pages
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Longueur
16.7 cm
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Largeur
11.7 cm
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Support principal
Poche
Infos supplémentaires : Illustré Broché
Biographie
Paul Perrin
Paul Perrin, conservateur des peintures du musée d'Orsay
