À propos

Ouvert le soir du Nouvel An 2006-2007 dans l'East Village de Manhattan, Death & Co est rapidement devenu une institution en matière de cocktails, grâce à son équipe de barmen créatifs. Depuis, la franchise a évolué et changé, passant d'un bar intime à New York à un vaste salon de cocktails et un restaurant à Denver. Leur troisième établissement vient d'ouvrir à Los Angeles.

Dans ce livre :
- un pas à pas pour se mettre dans la peau d'un barman : apprendre à déguster, à reconnaître les goûts et à mixer ses propres boissons.
- plus de 350 recettes de cocktails mortels : des classiques, des cocktails sans alcool ou à faible teneur en alcool, et des centaines de créations originales élaborées par les équipes de Death & Co à New York, Los Angeles et Denver.


Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Vins et boissons > Cocktails


  • Auteur(s)

    Alex Day, Nick Fauchald, David Kaplan

  • Éditeur

    Hachette Pratique

  • Distributeur

    Hachette

  • Date de parution

    18/10/2023

  • Collection

    Vins & Boissons

  • EAN

    9782019467098

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    320 Pages

  • Longueur

    25 cm

  • Largeur

    23 cm

  • Épaisseur

    2.6 cm

  • Poids

    1 528 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Illustré   Relié  

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