Quae
-
L'indispensable guide du cueilleur de champignons
Guillaume Eyssartier, Pierre Roux
- Quae
- 28 Août 2014
- 9782759228515
Un guide destiné à reconnaître 200 champignons à coup sûr.
Au début du guide, tous les champignons en vignette, classés par couleur, du plus clair au plus coloré, pour se repérer d'un simple coup d'oeil.
Pour chaque champignon.
- Une fiche avec une grande photo légendée.
- Les bons coins pour le découvrir.
- Une description précise pour bien l'identifier.
- Les risques de confusion pour ne pas se tromper.
- Des conseils pratiques sur la cueillette, la cuisine, etc...
Un classement simple.
- Les 125 meilleurs comestibles.
- 75 espèces mortelles, toxiques, immangeables ou très indigestes.
-
Le langage silencieux des plantes
Yvan Kraepiel, Sylvain Raffaele
- Quae
- Carnets De Sciences
- 14 Juin 2023
- 9782759237005
À l'affut du moindre changement dans leur environnement, les plantes échangent d'innombrables signaux avec le monde qui les entoure. Les fleurs colorées au nectar sucré sont un message à destination des polinisateurs qui nous est familier, mais beaucoup d'autres sont inaccessibles à nos sens.
Comment se nourrir, se reproduire, se défendre et affronter un environnement changeant quand on vit parfois plusieurs siècles, bien ancré au sol, immobile et exposé aux quatre vents et aux appétits de voisins parfois encombrants ? Découvrez comment, lentement et en toute discrétion, les plantes trient les microbes amis et ennemis, font du commerce avec les champignons, appellent au secours, organisent leur journée... en communiquant avec leur environnement. Dans un organisme qui peut couvrir une surface de plusieurs hectares, une bonne coordination nécessite aussi une communication interne bien rodée, depuis les racines les plus profondes aux plus hautes branches. Cet ouvrage vous invite à vous connecter aux réseaux d'information et de communication du monde végétal. -
Quoi de plus beau et de plus captivant sur notre planète qu'un récif corallien en pleine santé ? Réservoirs d'une biodiversité exceptionnelle, les récifs coralliens occupent moins de 1 % des fonds de l'océan, mais sont le lieu de vie d'au moins 25 % des espèces océaniques. Dans ce milieu foisonnant, la concurrence pour l'espace et la prédation a permis le déploiement de stratégies d'attaque et de défense très diversifiées. Poissons, crabes, oursins, mollusques et autres habitants des récifs sont équipés d'un arsenal d'armes physiques et chimiques : épines qui percent, dents qui broient, dards qui enveniment, etc. Pour attirer une proie ou échapper à un prédateur, beaucoup déploient d'astucieuses tactiques comme le camouflage rusé, l'imitation trompeuse, le déguisement subtil ou l'avertissement criard !
Richement illustré et documenté, cet ouvrage destiné aux amateurs de plongée ainsi qu'aux amoureux des océans et de leur biodiversité, vous permettra de découvrir des espèces remarquables, aux capacités d'adaptation hors norme. -
Où se cache la biodiversité en ville ? 90 clés pour comprendre la nature en ville
Philippe Clergeau, Nathalie Machon
- Quae
- Cles Pour Comprendre
- 24 Mars 2022
- 9782759234738
La crise sanitaire liée à la pandémie a fait prendre conscience aux citadins de leur besoin de nature, même au coeur des quartiers les plus urbanisés.
Heureusement, la nature est de plus en plus présente en ville, non seulement parce qu'on y plante arbres, arbustes et fleurs, mais surtout parce que la gestion des espaces verts devient plus écologique. De ce fait, des végétaux et animaux inhabituels profitent de ces lieux. À côté de nos espèces horticoles et domestiques, on peut aussi parfois observer des espèces sauvages. Certaines d'entre elles s'adaptent, d'autres pullulent, beaucoup nous surprennent...
Comment concilier urbanisation et préservation de la biodiversité ? La faune est-elle responsable de la crise sanitaire ? Le changement climatique va-t-il modifier la biodiversité dans les villes ? Comment peut-on lutter contre l'artificialisation des sols ?
Les réponses aux 90 questions de ce livre permettent de comprendre la nature en tant que milieu complexe, centre d'intérêt pour le naturaliste, le chercheur et le gestionnaire ainsi que pour le citadin, qui souhaite s'impliquer dans les programmes de science participative.
Les bénéfices des espaces naturels urbains, comme l'abaissement de la température ambiante ou l'épuration de l'air, de l'eau et du sol sont nombreux, d'où l'intérêt d'imaginer une ville écologiquement durable. Préservons cette biodiversité qui nous est si précieuse... aussi en ville.
-
Biomimétisme : il y a du génie dans la nature
Jean-Philippe Camborde
- Quae
- Beaux Livres
- 29 Septembre 2022
- 9782759235544
Grâce à la science, l'homme découvre aujourd'hui les extraordinaires performances du monde vivant. S'inspirer de la nature pour inventer, tel est le propos de ce beau livre qui présente 34 exemples étonnants de biomimétisme.
-
La pêchécologie : manifeste pour une pêche vraiment durable
Didier Gascuel
- Quae
- Essais
- 12 Janvier 2023
- 9782759236312
La «pêchécologie» représente l'agroécologie de l'océan: elle offre un avenir durable pour les pêches maritimes, afin de réconcilier conservation de la biodiversité et exploitation durable des ressources vivantes de la mer. L'ouvrage présente ce concept nouveau, ainsi que des solutions proposées pour une pêche écologique, sociale et éthique, au service des sociétés humaines et des territoires.
-
Petite et grande histoire des céréales et légumes secs
Eric Birlouez
- Quae
- Carnets De Sciences
- 21 Avril 2022
- 9782759234769
Pourquoi s'intéresser aux céréales et aux légumes secs ?
Pendant des millénaires, ils ont constitué la base de l'alimentation des hommes et, aujourd'hui encore, ils fournissent à des milliards de personnes la majeure partie de leurs calories. Partout où elles sont apparues, les premières agricultures du monde sont toujours nées avec la domestication de quelques céréales et légumineuses sauvages. Cette "innovation" a radicalement transformé l'alimentation et le mode de vie des premiers paysans et a donné naissance aux villes, aux civilisations, à la différenciation sociale et même à l'écriture. Comment blés, orge, seigle, lentilles et pois cultivés ont-ils voyagé depuis le Croissant fertile jusqu'à notre territoire d'où ils étaient totalement absents ? À quel moment et de quelle façon d'autres céréales et légumes secs ont-ils été domestiqués en Afrique (sorgho, mil, fonio...), aux Amériques (maïs, quinoa, haricots...) et en Asie (riz, millet, sarrasin, soja...) ?
Ces "aliments du pauvre" avaient fini par devenir de grands oubliés dans notre société d'abondance, face aux produits industriels et d'origine animale. Même le pain, notre fierté nationale, n'a jamais été aussi peu consommé qu'aujourd'hui ! C'est leur grande et petite histoire agricole, alimentaire, géographique, symbolique, culturelle et gastronomique qui nous est ici contée avec passion. Le voyage s'achève par leur rôle clé en termes de sécurité alimentaire, de santé, de stabilité du monde.
Et depuis peu, ces aliments dits "essentiels" se réinvitent dans nos assiettes pour notre plus grand plaisir ! -
La vigne, miracle de la nature ? 70 clés pour comprendre la viticulture
Frederique Pelsy, Didier Merdinoglu
- Quae
- Cles Pour Comprendre
- 26 Août 2021
- 9782759233311
Depuis 8 000 ans, la culture de la vigne accompagne les civilisations humaines. Déjà, l'historien romain Justin affirmait, dans son Historiarum Philippicarum, que "les peuples méditerranéens commencèrent à sortir de la barbarie quand ils apprirent à cultiver l'olivier et la vigne".
En 70 questions-réponses passionnantes, cet ouvrage vous propose un voyage au pays de la vigne, à travers son histoire, sa biologie, ses paysages, son économie... Quelle est l'origine de nos cépages ? Où peut-on cultiver la vigne ? Comment les vignobles font-ils face au changement climatique ? Comment cultiver en bio(dynamie) ? Quelles seront les vignes du futur ?... Autant de questions qui vous entraîneront dans l'histoire et les vignobles du monde entier.
De la vigne sauvage aux dernières innovations variétales, vous découvrirez comment cette liane a été domestiquée par l'homme, comment ses cépages se sont répandus à travers la planète, comment le décryptage de son génome lui dessine de nouvelles perspectives.
Aujourd'hui, le changement climatique, les maladies émergentes ou l'usage massif de pesticides sont autant de menaces auxquelles les viticulteurs doivent faire face. Vous verrez quels sont les dernières avancées scientifiques et les leviers d'action pour assurer l'avenir de cette production agricole unique et essentielle.
Au fil des chapitres, vous comprendrez pourquoi la vigne, cette plante si singulière, est un miracle de la nature que le patient travail des hommes fait fructifier.
-
La vie en milieu extrême
Juliette Ravaux, Sébastien Duperron
- Quae
- Carnets De Sciences
- 30 Juin 2022
- 9782759235384
Évoquer les milieux extrêmes, c'est immanquablement ouvrir le champ de l'extraordinaire, nourri de récits historiques d'explorations au bout du monde et d'images contemporaines de banquise, de déserts ou de fonds abyssaux. Longtemps dépeints comme inaccessibles et hostiles pour l'Homme, ils hébergent une immense diversité d'espèces qui illustrent comment la vie s'adapte et repousse ses limites depuis son apparition. Au fur et à mesure des découvertes scientifiques, des milieux extrêmes insoupçonnés se révèlent, sur nos côtes, dans nos campagnes, nos villes, nos maisons et jusque dans notre corps. Et si, loin d'être rares et exceptionnels, les environnements extrêmes étaient finalement les plus communs et les plus répandus sur notre planète ?
Cet ouvrage propose un voyage aux confins de la vie et met en lumière ses adaptations remarquables, au fil d'un parcours qui offre une vision globale et surprenante des milieux extrêmes. Le texte richement illustré est accessible à un public large et curieux. -
Guide pour l'évaluation de l'agroécologie : méthode pour apprécier ses effets et comprendre les conditions de son développement
Laurent Levard, Collectif
- Quae
- 23 Février 2023
- 9782759236459
L'agroécologie apparaît de plus en plus comme l'une des réponses pertinentes aux grands défis globaux en matière de développement économique et social et d'environnement, largement reflétés dans les Objectifs de développement durable.
Cependant, on manque encore d'outils pour évaluer les effets économiques, sociaux et environnementaux de l'agroécologie et pour mieux comprendre comment certains facteurs favorisent ou au contraire limitent son développement.
En s'appuyant sur de nombreuses expertises sur le terrain, ce guide vise à proposer une démarche et des outils méthodologiques pour évaluer, d'une part, les effets des pratiques et des systèmes agroécologiques sur les performances agro-environnementales et socio-économiques de l'agriculture et, d'autre part, les conditions de développement de ces pratiques et de ces systèmes.
Ce guide est essentiel pour aider les acteurs du développement à mieux concevoir leurs interventions en faveur de l'agroécologie. Il permet également d'accompagner les agriculteurs pour qu'ils puissent mieux analyser et évaluer les résultats de leurs pratiques et disposer ainsi d'une aide à la décision pour d'éventuels changements technico-économiques plus ou moins stratégiques. -
Une écologie de l'alimentation
Nicolas Bricas, Damien Conare, Marie Walser
- Quae
- 2 Décembre 2021
- 9782759233526
Repenser nos alimentations, c'est repenser nos sociétés. Car partager un repas, et même faire nos courses, sont des moyens de nous relier aux autres. La façon de nous nourrir construit notre santé. Nos modes de production agricole façonnent nos paysages et définissent notre place dans la nature. Gérer des ressources pour produire, puis transformer et distribuer les aliments fondent nos économies. Nos registres du comestible, nos cuisines et nos manières de table racontent nos cultures.
Enfin, et surtout, manger est un plaisir... C'est en reconnaissant toutes ces dimensions avec une égale importance que cet ouvrage aborde les enjeux contemporains de l'alimentation. La proposition d'une écologie de l'alimentation s'ancre dans le double registre d'une science des relations et d'un engagement politique. Une telle approche permet de revisiter, parfois de façon inattendue, les mots d'ordre de l'alimentation durable.
Elle vise aussi à nourrir les démarches citoyennes engagées dans la transformation des systèmes alimentaires. Entre essai d'experts et récit illustré d'exemples tirés des quatre coins du monde, cet ouvrage s'adresse aussi bien aux professionnels qu'à un grand public curieux des questions d'alimentation durable.
-
Les virus marins : simples parasites ou acteurs majeurs des écosystèmes aquatiques ?
Stéphane Jacquet, Anne-Claire Baudoux, Yves Desdevises, Soizick F. Le Guyader
- Quae
- Enjeux Sciences
- 12 Janvier 2023
- 9782759235261
Dans les mers et océans, outre leur incroyable abondance et diversité, les virus sont des acteurs majeurs du fonctionnement des écosystèmes qui présenteraient, sans eux, un visage très différent. Cet ouvrage montre de quelle façon les virus régulent les écosystèmes microbiens, à la base des chaînes alimentaires des océans, et comment leur action pourrait, le cas échéant, agir sur le climat.
-
La biodiversité domestique : vers de nouveaux liens entre élevage, territoires et société
Anne Lauvie, Annick Audiot, Etienne Verrier
- Quae
- 18 Mai 2023
- 9782759236817
Cet ouvrage réinterroge la diversité des populations animales utilisées en élevage ainsi que la place des races locales à l'heure où cette diversité est présentée comme un élément clé du développement de l'agroécologie. La notion de « biodiversité domestique » devient capitale et met en avant la diversité du vivant, sa dynamique et ses interrelations.
-
Les grands lacs à l'épreuve de l'anthropocène
Jean-Marcel Dorioz, Orlane Anneville, Isabelle Domaizon, Chloé Goulon, Jean Guillard, Stéphan Jacquet
- Quae
- Enjeux Sciences
- 2 Mars 2023
- 9782759235209
Les grands lacs mondiaux sont en résonance avec l'ensemble des pressions et des stress que les sociétés humaines contemporaines imposent à l'environnement planétaire. Riche d'enseignements sur la préservation du patrimoine lacustre mondial, cet ouvrage propose une analyse de plusieurs expériences de restauration menées sur des grands lacs et il ouvre des pistes de réflexion sur les futurs défis écologiques, en termes de climat et de pollution.
-
Mais que fait donc ce gendarme dans mon jardin ?
Patrice Leraut
- Quae
- Cles Pour Comprendre
- 24 Juin 2021
- 9782759233601
Que font toutes ces petites bêtes qui courent, rampent, fouissent et volent dans mon jardin ? Sont-elles nuisibles ? Utiles ? D'où viennent-elles et que trament-elles parmi nos légumes et nos fleurs dès qu'on a le dos tourné ? Faut-il les détruire ou au contraire les attirer ?
Tigres, lions, rhinocéros, araignées loups, cet ouvrage nous dévoile tout un bestiaire insoupçonné qui arpente les rangs de poireaux et les carrés de salades. Collemboles, diploures, cécidomyies ? Jamais entendu parler... Pourtant j'apprends qu'il y en a plein dans mon jardin. Et ces grosses limaces qui sortent après la pluie, il paraît qu'elles ont un léopard dans leur famille !
Dans cet inventaire à la Prévert, des chrysopes aux yeux d'or côtoient la jardinière en tenue d'apparat, tandis que des gendarmes s'activent derrière le tilleul près de l'hôtel de charme...
On propose ici d'apprendre à déchiffrer la partition de ces êtres en accords mineurs (uniquement par la taille), écornant au passage les préjugés dont beaucoup pâtissent, en décrivant leur comportement dans notre environnement familier. On y détaille aussi les liens et interactions que les membres de ce petit peuple ont entre eux, avec le sol et les cultures, et les raisons de leur présence ou, au contraire, de leur absence dans notre jardin.
Tout cela juste en 100 questions pertinentes auxquelles on apporte 100 réponses rigoureuses, quoique souvent divertissantes... Jardiniers, entomologistes, horticulteurs, enfants sages ou hyperactifs, bobos des villes ou écolos des campagnes, amoureux des jardins ou poètes naturalistes... oui, ce livre est bien pour vous.
-
Ressources, la revue d'INRAE n.3 : janvier 2023
Collectif
- Quae
- Ressources, La Revue D'inrae
- 12 Janvier 2023
- 9782759236275
Le monde évolue à grande vitesse. Entre compétition économique et conflits géopolitiques, nos sociétés doivent affronter également les conséquences écologiques des activités humaines que nous constatons au quotidien. Atténuation et adaptation au changement climatique, sécurité alimentaire et nutritionnelle, santé humaine, animale et environnementale, préservation des ressources naturelles, biodiversité, risques sont au coeur de ces défis planétaires et au coeur des recherches d'INRAE, l'institut national de recherche en agriculture, alimentation et environnement.
Engagé dans les transitions agricole, alimentaire et écologique, INRAE a créé la revue Ressources pour partager les connaissances scientifiques. A une époque où la rapidité de circulation et de traitement de l'information en fausse parfois le fond, la revue présente les résultats de recherche, décrypte les nouveaux concepts, donne des éléments de réflexion pour l'avenir sur trois sujets d'actualité. En donnant des repères solides, elle invite chacun à penser et agir pour le monde de demain.
Au sommaire de ce 3 e numéro, 3 dossiers : Penser le numérique pour une agriculture durable ; Le potentiel insoupçonné des aliments fermentés ; Le biosourcé va-t-il verdir le bâtiment? -
Ressources, la revue d'INRAE n.4
Collectif
- Quae
- Ressources, La Revue D'inrae
- 6 Juillet 2023
- 9782759237449
Engagé dans les transitions agricole, alimentaire et écologique, INRAE a créé la revue Ressources qui nous invite à penser et agir pour le monde de demain. Au sommaire de ce 4e numéro : Réduire les pesticides, un peu, beaucoup, résolument ; Alimentation, sortir des inégalités ; Peut-on encore sauver les sols ?
-
Tous les champignons portent-ils un chapeau ? 90 clés pour comprendre les champignons
Francis Martin
- Quae
- 5 Mai 2014
- 9782759221745
Quels mystères, quelles ressources encore inexploitées cachent les champignons ? Un ouvrage original qui explique le fonctionnement complexe des champignons et dévoile leurs surprenantes vertus, les dégâts causés et leur omniprésence dans notre vie quotidienne. Les champignons sont en effet utilisés en agroalimentaire, en médecine mais aussi pour l´agriculture et l´environnement.
-
Atlas des bois résineux de France : outil d'identification multi-échelle
Marie-Christine Trouy-Jacquemet
- Quae
- Guide Pratique
- 23 Février 2023
- 9782759236374
Cet ouvrage est un manuel d'identification des bois résineux produits par les conifères présents sur le territoire métropolitain français. Pour chacune des 40 espèces recensées, l'aspect général du bois est illustré par la photographie d'un cylindre à l'échelle 1:1. La description macroscopique est complétée par les photographies de coupes transversales du bois et de l'écorce. Chaque fiche est illustrée par une aquarelle botanique de manière à faire le lien avec l'arbre. A l'échelle microscopique, l'anatomie du bois est décrite en utilisant les critères de l'IAWA (International Association of Wood Anatomists).
Véritable photographie à un instant T de la ressource forestière française, cet état des lieux est d'une importance capitale pour prendre la mesure des changements qui modifieront la composition spécifique des forêts mais aussi la vitesse de croissance des arbres, la qualité et la densité du bois produit. -
-
Des choses de la nature et de leurs droits
Sarah Vanuxem
- Quae
- Sciences En Questions
- 3 Décembre 2020
- 9782759232369
Le droit de l'environnement est souvent perçu comme un instrument de marchandisation de la nature. Sarah Vanuxem en expose ici une autre vision : une conception "a-moderne", qui ne repose pas sur la division entre des choses-objets et des personnes-sujets. Colonne vertébrale de notre droit moderne, cette division n'est peut-être pas sans rapport avec la dégradation des milieux naturels. Le pari de l'auteure est d'amener le droit de l'environnement par-delà les objets et les sujets de droit, par-delà la conception juridique occidentale moderne. S'appuyant sur les travaux de Philippe Descola et, en particulier, sur l'analogisme comme alternative à la modernité ou au naturalisme, et sur certains des principes de l'ancien droit, Sarah Vanuxem précise ses réflexions en étudiant l'obligation réelle environnementale, la notion de service écologique, le principe de solidarité écologique, la compensation écologique ou bien encore la réparation du préjudice écologique. Cet ouvrage s'adresse autant aux juristes, de l'environnement notamment, qu'à tout chercheur ou étudiant des sciences du vivant. Sa lecture interpellera aussi toute personne intéressée par les évolutions actuelles de nos sociétés sur les questions environnementales.
-
La montée du niveau de la mer d'ici 2100
Denis Lacroix, Olivier Mora, Nicolas de Menthière, Audrey Béthinger
- Quae
- Matiere A Debattre & Decider
- 7 Octobre 2021
- 9782759233076
D'ici 2100 au moins, l'humanité devra faire face au phénomène inéluctable de la montée du niveau de la mer. Ce phénomène va affecter de manière croissante le littoral et les zones côtières où se concentrent de nombreuses populations et activités économiques.
La vulnérabilité aux submersions de cette interface entre la terre et la mer est donc très forte, avec une exposition accrue des zones de delta, des îles et des plaines côtières de faibles altitudes. La prévention des risques constitue ainsi un enjeu majeur des politiques publiques comme des acteurs privés.
À ce titre, la recherche en sciences de l'environnement se doit d'alerter et de fournir des outils pour anticiper ces évolutions et contribuer à apporter des solutions pour réduire et gérer les risques liés à ce phénomène. À l'aide des méthodes de l'analyse prospective, et en partant des principales projections du GIEC, les auteurs explorent les enjeux et les conséquences de plusieurs scénarios de montée du niveau de la mer à l'horizon 2100. Cette approche vise à éclairer les nombreux acteurs impliqués dans ces scénarios en se concentrant sur l'appui aux politiques publiques et les priorités de recherches.
L'ouvrage s'adresse aux acteurs et décideurs, publics et privés, impliqués dans les risques de la montée du niveau de la mer en France métropolitaine et ultramarine, ainsi qu'aux divers médias et au grand public désireux de s'informer sur l'avenir des zones littorales.
-
Feux de végétation : comprendre leur diversité et leur évolution
Thomas Curt, Renaud Barbero, Jean-Luc Dupuy, Christelle Hely, Florent Mouillot, Julien Ruffault
- Quae
- Enjeux Sciences
- 22 Septembre 2022
- 9782759235056
Chaque année brûle dans le monde une surface de forêts et de végétation naturelle équivalente à celle de l'Europe. Le climat, les activités humaines et la végétation sont les trois grands facteurs qui contrôlent les feux et en modifient parfois le comportement, voire la dangerosité. Aussi le danger s'accroît-il dans certains "points chauds" du globe où se concentrent la plupart des incendies, notamment avec le développement de méga-feux. Cependant, l'histoire millénaire des incendies dans le monde nous apprend que le feu constitue un processus naturel indispensable au maintien de beaucoup d'écosystèmes et d'espèces. Dans de nombreux pays, c'est aussi un allié pour cultiver la terre. Les effets des feux peuvent donc être dramatiques, mais aussi bénéfiques.
Peu d'ouvrages existent sur les incendies à l'échelle globale. S'adressant aux décideurs autant qu'à un plus large public, ce livre illustré de nombreux exemples est une synthèse des connaissances actuelles sur l'écologie du feu et sa géographie. Il suggère qu'il est possible de cohabiter durablement avec le feu à condition de s'adapter et de gérer intelligemment les paysages, afin de diminuer le risque incendie tout en préservant la biodiversité. -
L'écotoxicologie en questions
Christian Mougin, Isabelle Lamy, Juliette Faburé, Soizic Rolland De De Kermorin, Léo Coutellec
- Quae
- Les Memos De Quae
- 20 Octobre 2022
- 9782759234547
Dans un contexte où on sait de mieux en mieux détecter et quantifier les contaminants et mettre en évidence leurs effets sur les organismes, quel peut être aujourd'hui l'apport de l'écotoxicologie ? Une meilleure connaissance des problèmes liés aux contaminants, pouvant conduire à des mesures surprotectrices ? Ou une meilleure appréhension des mécanismes et processus en jeu pour mieux gérer l'écotoxicité des substances dans le milieu ?
Cet ouvrage aborde les grandes approches actuelles en écotoxicologie par le biais de questions ouvertes que peuvent se poser les lecteurs curieux de mieux connaître cette discipline ou, plus généralement, soucieux des problématiques environnementales. Les réponses à ces questions offrent un panorama des grandes notions de l'écotoxicologie, des principaux concepts associés et expliquent les ruptures ayant transformé les approches traditionnelles de cette science en une démarche plus holistique intégrant la complexité des conditions réelles.
S'intéresser aux processus et mécanismes écotoxicologiques permet de traiter les relations causales entre présence et écotoxicité des contaminants, aussi bien en milieu terrestre qu'aquatique.
La poursuite des progrès de la science écotoxicologique représente aujourd'hui un enjeu majeur pour rendre compte des relations entre santé et environnement (concept d'Eco-Health).
