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Sciences & Techniques
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Gros problème ; une histoire de surpoids
Mayah Gauthier, Véronique Pidancet-Barrière
- Scrineo
- Les Carnets De L'info
- 22 Octobre 2009
- 9782916628462
Anita, obèse morbide, pèse 70% de son poids par amour et se bat ensuite contre famille, belle famille et amis pour éviter à son fils, porteur des mêmes gènes qu'elle, de trop grossir.
Elsa, jeune femme moderne, lectrice de la presse féminine, obsédée par les régimes et le poids, va inconsciemment pousser sa fille à grossir ...
Le livre utilise la forme romanesque pour confronter le lecteur au douloureux problème de l'obésité. En brossant, à partir de son expérience clinique, une galerie de portraits incisifs, Mayah Gauthier espère nous aider à décoder les liens qui nous unissent à la nourriture. Loin du battage médiatique, elle nous apprend à gérer les repas au quotidien et à faire rimer équilibre alimentaire avec plaisir. Un livre à consommer sans modération !
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La fin des terres ; comment mangerons-nous demain ?
André Aschieri, Maud Lelièvre
- Scrineo
- 9 Mai 2012
- 9782919755707
En France aujourd'hui, disparait l'équivalent d'un département de terres agricoles tous les 7 ans. Surévaluation des terres agricoles, urbanisation, les causes sont multiples. Le territoire se transforme à grande vitesse, abandonnant les champs aux lotissements standardisés, à la production d'énergie photovoltaïque, à l'urbanisation intensive. Loin des recommandations du Grenelle de l'environnement, la France continue à consommer ses terres et à réduire chaque année sa capacité de production agricole s'obligeant à importer au prix fort de l'énergie des produits alimentaires et risquant à terme de mettre en péril sa souveraineté alimentaire.
Des solutions existent, elles nécessitent de dépasser les outils fonciers qui aujourd'hui ne fonctionnent plus. Que valent encore des terres agricoles ? Et demain ? Comment éviter leur disparition dans les zones périurbaines ? Comment remettre la campagne en ville ? Des élus se mobilisent, des citoyens défendent à leurs côtés un droit à une meilleure alimentation, saine, de qualité, de proximité. Les AMAP fleurissent un peu partout et Slow food devient le mot d'ordre de ceux qui veulent relocaliser leur économie.
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Allergies au quotidien ; guide de premiers secours pour toute la famille
Véronique Olivier, Philippe Auriol
- Scrineo
- Guide De Premiers Secours
- 6 Juin 2013
- 9782367400464
Allergies au quotidien
Guide de premiers secours pour toute la famille
Résumé
Les allergies n'ont de cesse de vous compliquer la vie ? Il faut bien constater qu'elles s'invitent partout : dans l'assiette, sous la couette, à l'école et même en vacances. à tel point que vous ne savez plus par où commencer ni comment faire !
Soyez optimiste et découvrez que si l'allergie semble être une fatalité, c'est aussi une maladie évolutive dont on guérit et, avec des habitudes de vie adaptée, que l'on peut apprivoiser.
Une maman écrivain et un médecin allergologue ont uni leurs compétences et leur expérience pour vous dispenser des conseils efficaces, un éclairage concret et des réponses adaptées aux nombreuses allergies qui émaillent votre quotidien. Ils vous apportent des solutions pratiques pour gérer les allergies alimentaires, anticiper les allergies de contact, comprendre les allergies croisées, se préparer à l'arrivée d'un bébé potentiellement allergique, vivre
avec son asthme, aménager son habitat pour en réduire la pollution intérieure, appréhender la période des pollens, choisir ses cosmétiques, .
Des tableaux récapitulatifs, des encadrés scientifiques, des témoignages et un glossaire vous aident à trouver rapidement la bonne information.
Auteur
Philippe Auriol, allergique et papa d'allergique, est médecin allergologue et travaille aux côtés de l'Association Française de Prévention des allergies (AFPRAL) depuis toujours pour améliorer la prise en charge des allergies. Il est chargé d'enseignement à l'ISTAB et est le fondateur du journal en ligne des allergies www.allergique.org
Véronique Olivier est écrivain culinaire et maman d'enfant allergique alimentaire, elle n'a de cesse d'explorer de nouvelles possibilités gourmandes pour manger comme " tout le monde ". Ses recherches l'ont amenées à travailler au sein de l'AFPRAL et à chercher des solutions pour le mieux-vivre des allergiques dans tous les domaines.
www.lescarnetsdelinfo.com
